2021.05.12 授業内容 パンづくり 岐阜県瑞穂市の実験湧わく教室です。この日はお兄さんがルアーづくりをしている間、妻がパン作りを教えました。前回はチョコレートだったので、今回はメロンパンです。メイラード反応については学習していますが、発酵のしくみなども授業内容に取り入れていこうかと考えています。お家でもおいしくできたそうです！
