岐阜県瑞穂市の実験湧わく教室です。状態変化や熱移動について学びながら、液体窒素の実験をします。「うわ！すごい！」「沸騰しているみたい！」「イボをとるのに使ったことあるよ」「煙が出てる！」「ジュワーってアワの音がする！」など思わずうれしくなる実験です。私は大学で高温超電導体の研究をしていました。液体窒素を使って、焼成した物質を低温にして電気抵抗を調べたりするんですね。空気を冷やすとどうなるのか？とか二酸化炭素を冷やすとどうなるのか？普段はなかなかできない実験ができました。液体窒素をさわってみたり、冷やしたマシュマロを食べてみたりと五感を使った実験です。楽しいですね！